Senzo Twisted Octagon TO-07 Sashimimesser 21 cm
96.58 €
Damastmesser mit ungewöhnlichem Griff und sehr schönem Damastmuster. Das SENZO Twisted Octagon Sashimi-Messer von SUNCRAFT hat eine große 21 cm lange Klinge, die nicht nur durch ihre Qualität, sondern auch durch ihre schöne Optik überzeugt. Der Klingenkern ist von 66 Lagen Damaszenerstahl umgeben – 33 Lagen auf jeder Seite….
Damastmesser mit ausgefallenem Griff und sehr schnem Damast Muster. Das Sashimimesser SENZO Twisted Octagon von SUNCRAFT hat eine groe 21 cm Klinge, die neben der Qualitt durch die schne Optik besticht. Der Klingenkern wird von 66 Lagen damaszener Stahl – je Seite 33 Lagen – umschlossen. Die Kernlage der Klinge hat eine Rockwell Hrte von 61 +/-1 HRC. Das Sashimimesser ist, wie es Tradition in Japan ist, sehr scharf und lange schnitthaltig. Es ist ein Fischmesser speziell zum sauberen und hauchfeinen Schneiden von Sashimi und Sushi, aber auch zum Schneiden feiner Scheiben von Schinken und Fleisch bestens geeignet.
Der hochwertige Griff in gedreht octagonaler Form besteht aus Pakkaholz und hat zwischen Griff und Edelstahl Zwinge einen roten Ring. Das Pakkaholz besteht aus 70% Birkenholz und 30% Harz. Damit ist der Griff langlebig und Wasser abweisend. SENZO Twisted Octagon ist eine Kombination aus feinster japanischer Handarbeit und edelsten Materialien.
- Art : damaszener Sashimimesser SENZO Twisted Octagon von SUNCRAFT
- Klinge & Schliff : Klingenkern VG-10 Hrtung Rockwell 61+/-1 – 66 Auenlagen Damaststahl – rostfrei – Lnge 21 cm – sehr schnes Damastmuster – beidseitiger Schliff – scharf & schnitthaltig
- Griff & Pflege : Birkenholz Pakkaholz mit 30% Harz – gedreht octagonale Form – roter Ring – Edelstahl Zwinge – Wasser abweisend – per Hand splen und direkt abtrocknen – nicht splmaschinengeeignet
- Einsatzgebiet : als scharfes Fischmesser zum hauchfeinen Schneiden von Sashimi und Sushi – auch zum Schneiden dnner Schinken- und Fleischscheiben geeignet
- Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o. . verwenden. Nur weiche Schneideunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
- Art : damaszener Sashimimesser SENZO Twisted Octagon von SUNCRAFT
- Klinge & Schliff : Klingenkern VG-10 Hrtung Rockwell 61+/-1 – 66 Auenlagen Damaststahl – rostfrei – Lnge 21 cm – sehr schnes Damastmuster – beidseitiger Schliff – scharf & schnitthaltig
- Griff & Pflege : Birkenholz Pakkaholz mit 30% Harz – gedreht octagonale Form – roter Ring – Edelstahl Zwinge – Wasser abweisend – per Hand splen und direkt abtrocknen – nicht splmaschinengeeignet
- Einsatzgebiet : als scharfes Fischmesser zum hauchfeinen Schneiden von Sashimi und Sushi – auch zum Schneiden dnner Schinken- und Fleischscheiben geeignet
- Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o. . verwenden. Verwenden Sie nur weiche Schnittflächen wie Holz oder Kunststoff
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